Gastronomie et terroir en "poches cousues" !

LE GERS

 

Départ matinal pour la Gascogne. Traversée du plateau du Larzac. Arrivée à Roquefort pour le déjeuner. Puis visite guidée d’une cave du Roquefort « Société » o u « P a p i l l o n » a v e c d é g u s t a t i o n .

 Continuation vers le Gers, arrivée  en fin de journée à Saint Lary, distribution des chambres, apéro, dîner et logement.

Petit déjeuner et départ pour Toulouse. Visite guidée de la "Ville Rose", "la Citée des Violettes" qui possède de très beaux fleurons d'architecture: la basilique Saint Sernin, le fameux capitole, le Couvent des jacobins, et l'hôtel de Bernuy.. Déjeuner. Visite guidée de l'usine JL Lagardère à la découverte des chaînes de montage de l'airbus. (pièce d'identité obligatoire).  Retour à la propriété dîner et logement.

Petit déjeuner et au choix: matinée consacrée à la préparation du canard (1), ou départ en car pour la découverte libre de AUCH, la ville de d’ Artagnan et ses fameuses pousteries ( rues en pente ). Visite de la cathédrale et de son Chœur unique (Entrée incluse) . Retour à la propriété pour l’apéro suivi du déjeuner.

Après le digestif pas de sieste. Départ pour la découverte libre de  Condom qui peut s’enorgueillir de son passé historique riche en événements et en architecture. Sa majestueuse cathédrale Saint-Pierre, imposant ouvrage de style gothique flamboyant domine la cité. Accolé à la cathédrale, le cloître menait les évêques à leur chapelle privée ainsi qu’à leur évêché.

Cet ensemble épiscopal est complété d’un éventail d’hôtels particuliers des XVIIIe et XIXe s, témoin de l’essor économique de la ville de Condom. Le port commercial, aménagé au XVIIIe sur la rivière Baïse,  alors surnommée rivière d’argent, ouvre la ville au fret et aux échanges notamment de l’eau de vie d’Armagnac.

A 16h00 : le groupe est  attendu à EAUZE au domaine de Lagajan.  C’est un domaine familial depuis onze générations. Le vignoble est situé dans le Bas-Armagnac à Eauze, capitale de l'Armagnac, traversée par le GR65, chemin de Saint Jacques de Compostelle.

Au Domaine de Lagajan, on vous racontera la distillation au pied de l'alambic centenaire. La visite se poursuivra dans le musée, reflet de la vie du domaine, de l'art et de la vie de ses ancêtres. Point d'orgue de votre visite, la dégustation  dans l'ancienne forge ou à l'ombre du chêne majestueux de 500 ans, lors de journées ensoleillées. et  retour à la propriété apéro, dîner et logement.  

Petit déjeuner et retour vers Nice. En cours de route arrêt  à Carcassonne, court temps libre pour la découverte  personnelle de la cité. déjeuner cassoulet.  Continuation vers  vers Nice, arrivée dans la soirée.

VOYAGE « POCHES COUSUES »

Tout est inclus: entrées sur les sites lors de visites guidées, boissons à table: 1/4 de vin + eau + café le midi, mais pas les pourboires éventuels aux guides et aux chauffeurs

Comprenant :

- le transport en autocar de grand tourisme

- l’ hébergement en gîtes

- la pension complète du  déjeuner jour 1 au   déjeuner jour 4

- Apéro, 1/4 de vin, café  et digestif aux repas

- les visites guidées et entrées prévues au programme

- L’assurance assistance rapatriement

- L’accompagnateur ELC

Ne comprenant pas :

- Le canard 95€  (1)

- l’assurance annulation 2,5%

- toutes prestations non mentionnées

- le ménage et changement des serviettes

- l’adhésion à ELC  15€             

  (1) Vous préparerez et ramènerez 2 cuisses confites, un cou farci, 2 pots de foie gras, 2 pots de rillette, 2 magrets soit frais soit confits.

 Bon à savoir :

Nous vous proposons un  séjour gastronomique à l’auberge « Le Cousteau ».  A noter qu’à votre arrivée les lits sont faits et les serviette fournies. Les 2 nuits suivantes le ménage n’est pas fait et les serviettes ne sont pas changées. Cependant nous pouvons prévoir une femme de chambre  et le changement des serviettes.  Le supplément est alors de 25€.